神在祭にて振舞われていた『神在餅‐じんざいもち‐』が起源となり、今日の出雲名物スイーツとなっております。

当店にて使用しているお餅は、西の横綱と言われる奥出雲仁多の餅米１００％ですので、風味はもちろん、コシや伸びが断然違います。

神話の世界を表現した、当店の名物パフェ。

島根県の縁結びスイーツ認定メニューです。

抹茶好きに捧ぐ至極のあんみつ。

一皿になんと１０ｇ以上の抹茶を使用しています。